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마늘 재배 방법에 대해서 알려드리겠습니다.
마늘 재배 방법 - 먼저 초 겨울에 마늘 재배 방법에 대하여 이야기하려 합니다. 마늘은 연작 피해가 거의 없는 작물입니다. 그래서 마늘은 심은 곳에 또 심어도 됩니다. 마늘을 심는 시기는 지역마다 차이가 있겠지만 10월 말부터 11월 초순이 좋다고 합니다.
마늘 재배 방법 - 마늘 재배는 보통 11월 4일 경부터 사과 수확을 시작하기 때문에 그전에 무조건 다 심어줍니다. 마늘 심는 시기가 너무 이르면 벌 마늘이 되기 쉽습니다. 너무 늦으면 동해를 입기가 쉽다고 합니다.
마늘 재배 방법 - 비닐멀칭을 하지 않던 초기에는 재식거리를 20x10 cm로 하였습니다. 풀을 뽑기도 귀찮아 지금은 아예 구멍이 뚫려있는 마늘용 검은색 비닐을 구입하여 사용하고 있습니다. 어차피 한두 해 농사짓고 말 것도 아니라 한 롤 구입해서 쓰고 있는데 정말 편합니다. 재식거리나 줄 맞추려고 신경 쓸 필요도 없습니다. 그냥 구멍마다 마늘 종자 하나씩만 넣어주면 끝입니다.
마늘 재배 방법 - 마늘은 약 6~7cm 정도의 깊이로 심어줍니다. 마늘은 파종 후, 물을 충분히 주어 뿌리의 발달을 촉진시켜 주어야 합니다. 마늘은 퇴비를 많이 주고 밭을 만들어야 합니다. 웃거름도 2차례 정도 줍니다.
마늘 재배 방법 - 웃거름은 3월 상순부터 4월 중순까지로 끝내야 합니다. 늦게 웃거름을 주면 벌마늘이 된다고 합니다. 황산가리가 마늘의 매운맛을 강하게 해 준다고 해서 황산가리를 2회 정도 웃거름으로 줍니다. 황산가리는 물에 타서 뿌려주거나, 그냥 비닐 위로 훌훌 뿌려주면 좋습니다.
마늘 재배 방법 - 마늘농사는 잘못 지으면 종자값도 건지지 못한다는 작물이라고 합니다. 마늘은 한 접을 심는다고 나중에 수확할 때 마늘 600통을 전부 다 수확할 수 있는 것이 아닙니다.
마늘 재배 방법 - 마늘은 모진 겨울에도 살아남을 정도로 독하다고 합니다. 그래도 이따금 죽는 놈들도 나타난다고 합니다. 그래서 최대로 얼어 죽지 않도록 왕겨를 덮어주기도 하면 좋습니다. 비닐을 이중으로 덮어주기도 합니다.
마늘 재배 방법 - 이런 방법으로 2012년부터 지금까지 마늘 농사를 지으며 아직까지는 한 번도 마늘이 얼어 죽어 실패한 적이 없습니다. 다만 지난겨울에는 추위가 너무 심해서 올해는 약간 걱정이 되기도 합니다. 좀 더 지켜보면 결과를 알 수 있을 것 같습니다. 투명 비닐은 보통 3월 말경에 제거해주도록 합시다.
마늘 재배 방법 - 이렇게 살아남은 마늘들이, 전부 큼직한 통마늘이 되어주면 좋겠는데, 현실은 그렇지만은 않습니다. 나중에 수확할 때 보면 알이 굵은 것들도 있지만 겨우 목숨만 부지한 아주 작은 것들도 나옵니다. 특히 가뭄이 심하면 알이 작아집니다.
마늘 재배 방법 - 5월 하순부터 6월 초순이면 마늘종이 나옵니다. 이 마늘종을 뽑아주어야 마늘이 굵어진다고 합니다. 마늘 쫑을 뽑으려면 중간에 끊어지고 잘 뽑히지 않습니다, 큰 바늘로 마늘종 줄기 아래를 찌른 다음 뽑으면 공기가 들어가며 마늘종이 잘 뽑힌다고 합니다.
마늘 재배 방법에 대해서 알려드렸습니다.