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마늘 심는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
갑자기 추워진 날씨 덕분에 감기 걸리신분들도 많으실것 같습니다.
정말 겨울이 성큼 다가왔습니다.
오늘은 서늘한 기후를 좋아하는 마늘 심는 방법에 대해서 알아보겠습니다.
마늘 심는 방법
마늘은 서늘한 기후를 좋아하며 대체적으로 가을에 파종해 봄에 수확합니다.
이는 겨울에 잠에서 깨어나 봄에 성장하는 마늘의 특성이 있기 때문 이라고 합니다.
마늘 심는 방법
하지만 요즘처럼 일교차가 너무 심해서 동해/냉해 피해를 볼수있습니다.
토양관리가 꼭 필요하다는 사실 다들 잊으시면 안됩니다.
마늘 심는 방법
마늘 파종시기는 가을인 9월쯤 파종! 하지만 마늘은 지역에 따라서 조금씩 상이할수 있으니 가까운 종묘사에서 씨마늘을 준비할때 체크해 보시는 것도 좋은 방법이라고 합니다.
마늘 심는 방법
9월 하순~10월 중순까지 파종합니다.
다음해 3월하순~4월 하순까지 풋마늘을 수확해 주며, 6월 상순과 중순에서 알뿌리를 수확을 해주면 좋습니다.
마늘 심는 방법
마늘은 한지형마늘과 난지형 마늘 두종류로 나누어 집니다.
한지형 마늘을 추운곳에서 유기재배로 키워보시면 단단하고 매운맛이 강하기 때문에 오래도록 단단하게 저장해 먹을수 있다고 합니다.
마늘 심는 방법
난지형마늘은 제주도나 남해지방처럼 따스한 곳에서 재배하는 마늘로 매운맛이 약하고 저장성이 약해서 오래두고 먹기 힘들다고 합니다.
그래서 난지형마늘은 사면 바로 장아찌를 담거나 미리찧어서 먹는것이좋다고 합니다.
마늘 심는 방법
위에서 말씀 드린것처럼 마늘은 동해와 냉해의 피해를 보실수 있습니다.
그만큼 토양관리에 소홀하고 매번 토양상태를 확인할수 없기 때문이라고 합니다.
마늘 심는 방법
마늘 파종시기가 되면 밑거름을 줄때 꼭 토양에 복합비료와 함께 규산을 살포해주시면 이런 피해를 예방하실수 있다고 합니다.
마늘 심는 방법
하지만 이때 중요한건 20kg짜리 가용성규산이 아닌 큰손 수용성 규산을 살포해주시면
토양뿐만 아니라 작물에도 큰 효과 기대하실 수 있습니다.
또한 가용성 규산은 발암물질, 중금속 유해, 각종질병에 노출될뿐만 아니라
토양의 염류및 연작장해까지 발생하실 위험이 있고, 큰손 수용성 규산을 살포해 주시는게 좋다고 합니다.
마늘 심는 방법
마늘을 파종하면서 제일 고민되는 점이 바로 병충해로, 마늘잎마름병과 잎집썩음병입니다.
하지만, 큰손 입상규산과 액상규산으로 관리하면 병충해 피해는 물론 수확량이 증가됩니다.
거기에 품종좋은 마늘 수확또한 가능하니깐 참고 부탁드립니다.
마늘 심는 방법
이렇게 우리 식탁에 365일 쓰이는 마늘인데요
마늘은 모든 사람들이 좋아하는 우리나라 대표적인 향신료입니다.
특히 마늘은 몸에좋은 성분이 있어서 성인병 암을예방해주고
심장에 좋은 효능이 있다고 알려져 있다고 합니다.