콜라비 효능에 대해 알려드리겠습니다. 콜라비는 순무 양배추, 구경 양배추라고 합니다. 콜라비는 영어 명칭인데 Kohl(양배추)과 rabic(순무)의 합성어로 양배추에 분화된 두해살이풀로 북유럽의 해안지방이 원산지라고 합니다. 콜라비 효능 - 콜라비의 품종은 아시아 군과 서 유럽군으로 분류되는데요. 잎의 색깔이 회색을 띠는 녹색이며, 구경은 녹색이고 거친 것이 아시아군, 구경이 녹색, 자주색이며 표면이 매끄러운 것이 서 유럽군으로 구분됩니다. 콜라비 효능 - 콜라비는 11월 ~12월이 제철입니다. 이때 수분함량이 높으며 맛과 식감이 달고 아삭하기 때문에 선호도가 높은 채소 중 하나라고 합니다. 콜라비는 색에 따라서 조금씩 다른 맛을 가집니다. 콜라비 효능 - 보라색 콜라비는 약간 매운맛이 납니다. 또한 하..